UHT-Milchjoghurt-Verarbeitungslinie 2T/D – 500T/D

Komplette Milchverarbeitungsausrüstung, der allgemeine Prozess der reinen Milchverarbeitung besteht darin, zuerst die Milchquelle auszuwählenRohmilchkontrolle-saubere Milch-Kühllagerung-Pasteurisierung-Kühllagerung-Zutaten-Homogenisierung-Ultrahochtemperatur-Sterilisation-aseptische Abfüllung-Boxen-Wärmekonservierungstest-Lieferung .Komplette Milchproduktionslinie, komplette Verarbeitungsausrüstung für Milchproduktionslinien einschließlich Entladetank, Filter, Homogenisator, vierstufiger Plattensterilisator, Eiswassereinheit, CIP-Reinigung, Flaschenfüllung, Becherfüllung, Verschließen, Codierung, je nach Wählen Sie die entsprechende Ausrüstung für verschiedene braucht.Derzeit gibt es zwei Sterilisationsmethoden: Tanktyp und Plattentyp.

Die Produktionslinie produziert verschiedene Arten von pasteurisierten Milchprodukten, dh Vollmilch, Magermilch und standardisierte Milch mit verschiedenen Fettgehalten.Zunächst wird die Milch vorgewärmt und durch ein Inline-Milchfett-Standardisierungssystem standardisiert.Ziel der Standardisierung ist es, der Milch einen definierten, garantierten Fettgehalt zu verleihen.Gängige Werte sind 1,5 % für fettarme Milch und 3 % für normale Milch, Fettgehalte so niedrig wie 0,1 und 0,5 % ist Magermilch.

Die Vorbehandlung der Milch ist gleich, egal ob fester oder gerührter Joghurt hergestellt werden soll.Es umfasst die Standardisierung des Fett- und Trockenmassegehalts, die Wärmebehandlung und die Homogenisierung.Es wird davon ausgegangen, dass die Milch vor dem Eintritt in die Linie auf den erforderlichen Fettgehalt standardisiert wurde und die Standardisierung des Trockenmassegehalts in einem Verdampfer in der Prozesslinie stattfindet.Wenn der Trockenmassegehalt durch Zugabe von Milchpulver eingestellt wird, werden ähnliche Geräte wie unter "Rekombinierte Milch" beschrieben verwendet.Eventuelle Zusatzstoffe wie Stabilisatoren, Vitamine etc. können der Milch vor der Wärmebehandlung zudosiert werden.Nachdem die Joghurtmilch vorbehandelt und auf Impftemperatur abgekühlt wurde, richtet sich die weitere Behandlung danach, ob fester, gerührter, trinkbarer, gefrorener oder konzentrierter Joghurt hergestellt werden soll.